La casa
Una panadería de barrio junto a Austerlitz.
Épi Gourmet nació de una idea sencilla: una dirección donde vienes a por tu pan, tomas un café decente y te quedas si te apetece.
El trabajo del pan
La actividad registrada de Épi Gourmet incluye la elaboración artesanal y la venta de pan, bollería y pastelería fresca.
El equipo
En el mostrador, el equipo recibe, informa sobre los productos del día y prepara pedidos para consumir allí o llevar.
Lo que nos importa
- Pan trabajado cada día, sin atajos.
- Una carta corta, hecha para ser buena antes que larga.
- Una sala donde quedarse sin tener que justificarse.
- Precios claros, en la tienda y en la web.
En imágenes
La panadería, del mostrador a la sala.
Una selección breve: pastelería, platos, escaparate y rincones de sala. Estas imágenes ilustran la casa; no documentan un lugar concreto.
